El Lab de Filtrados

Métodos de extracción

AeroPress

AeroPress

La Aeropress fue inventada en el año 2005 por Alan Adler. Este método combina tres fuerzas fundamentales en la extracción del café: inmersión, gravedad y presión.

Es ideal para cafés de procesos naturales, con notas de frutos rojos o achocolatados. Genera bebidas con sabores más redondeados, de cuerpo medio, dulces y constantes.

Tipo / Cuerpo

Híbrido / Medio-Alto

Sensación en boca

Sedoso / Redondo

Notas que potencia

Chocolate, frutos rojos, frutos secos, dulzor residual